EMS éditionsCas Store

Le site de référence des cas pédagogiques en gestion

Imprimer cette pageAgrandir le texteRéduire le texteRemettre le texte à la taille d'origineEnvoyer à un(e) ami(e)

CATALOGUE / Logistique / Distribution


Cas Pizzeria



auteur(s) : Xavier BRUSSET

Gestion de la qualité en distribution

Ce cas permet d’aborder l’adéquation entre les indicateurs de performance d’un service et le marketing de services à des consommateurs finaux. Il est présenté sous forme de « cas à tiroir » : au-delà des questions auxquelles ont répondu les apprenants avant la séance de débriefing, une réflexion sur la pertinence des indicateurs de performance est engagée. Elle doit déboucher sur une prise de conscience de l’utilité d’une évaluation approfondie de la situation particulière à laquelle un gestionnaire est confronté avant d’employer tel ou tel outil.



Ce cas présente les implications du lien étroit qui existe entre les opérations d’une entreprise et la politique commerciale pratiquée. La correction du cas est un cours en soi sur la politique commerciale et la gestion de la qualité en distribution. Il illustre des thèmes souvent escamotés dans les cours de marketing ou de gestion des opérations.


Infos Complémentaires

Objectifs :

Thèmes et outils mobilisés :
- Gestion d'un réseau de distribution
- Organisation de la distribution

Durée d’administration : -

Nombre de pages : Enoncé 11 p. / Corrigé 8 p.


© 2009 - Cas Store - Tous droits réservés - Réalisation du site Internet : Téïcée - Informations légales - Contact - Dernière mise à jour le vendredi 13 juillet 2018